könyv Só, zsír, sav, hő

Park Kiadó, 2018

Samin Nosrat másodéves egyetemistaként került kapcsolatba a főzéssel, amikor Kalifornia egyik emblematikus éttermében, a Chez Panisse-ban...

15%
29.92 € 25.43 €
Nosrat, Samin: Salt, Fat, Acid, Heat
idegen
Nosrat, Samin
Salt, Fat, Acid, Heat

Simon + Schuster Inc., 2017

5%
45.02 € 42.77 €
Nosrat, Samin: Salt, Fat, Acid, Heat
idegen
Nosrat, Samin
Salt, Fat, Acid, Heat

Canongate Books Ltd., 2017

Samin Nosrat is a writer, teacher, and chef. She's been cooking professionally since 2000, when she first stumbled into the kitchen at Ch...

5%
37.38 € 35.51 €
Nosrat, Samin: Salz Fett Säure Hitze
idegen
Nosrat, Samin
Salz Fett Säure Hitze

Kunstmann, Antje, GmbH, Verlag, 2018

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei ...

5%
43.91 € 41.71 €